2021年3月17日 / 最終更新日時 : 2023年3月2日 nagasaki-shinrin_admin ブログ おてんば窯子ちゃん 陽気が良くなり、昔なら火鉢を片付けようかとする頃になってようやく炭焼きが本格化してきました。仕事の合間の日曜炭焼きなので、そこは致し方ないところ。 4窯目の窯出しにひょっこり遊びに来てくれた同僚が動画を撮ってくれたので […]
2020年9月25日 / 最終更新日時 : 2023年3月2日 nagasaki-shinrin_admin ブログ 炭窯の天井上げ神事 夏には上がると思っていた炭焼き窯の天井がやっと上がりました。ここ長崎のあちこちで見る炭焼き窯は、黒炭を焼く土窯がほとんどですが、長野県で炭焼きを習った私の作れるのは白炭を焼く石窯なので、やけにごつごつした窯だなと感じら […]
2020年8月8日 / 最終更新日時 : 2023年3月2日 nagasaki-shinrin_admin ブログ 稲佐小学校のエノキ 長崎の林業の取材で稲佐山に登り、その一環で稲佐小学校に立ち寄った。四年前の初春ここで子供たちと一緒に一本のエノキの苗を植えたことがあり、久しぶりにその木にも会ってきた。 大切にしてもらっていることが、その樹勢からうかが […]
2020年7月29日 / 最終更新日時 : 2023年3月2日 nagasaki-shinrin_admin ブログ 居小屋つくり 白炭の窯場には少なくとも２つの小屋が必要です。一つは窯の前(窯庭と言います)に作る窯小屋と、窯の近くに作る炭焼き小屋です。白炭は、黒炭のように一窯で大量に焼くことができませんので、回転で勝負します。冬に野良仕事のできない […]
2020年7月8日 / 最終更新日時 : 2023年3月2日 nagasaki-shinrin_admin ブログ 伏せ焼きの勧め 年度が替わって以来、森づくりの志を抱く方々との新たな出会いがいくつもありました。この仕事の大きな喜びの一つです。今年はどうしたわけか、竹炭を作って農業に利用しようと考えている方々と数多く出会いました。みなさんいろんな方 […]